Wie man Fisch macht
In den letzten 10 Tagen hat sich unter den beliebten Themen zu Lebensmitteln im Internet das Suchvolumen von "Youing Fish" erheblich zugenommen und im Mittelpunkt vieler Feinschmecker geworden. Als traditionelles berühmtes Gericht in der Region Sichuan-Chongqing hat Youing Fish die Geschmacksknospen unzähliger Gäste mit seinem würzigen und frischen Geschmack erobert. In diesem Artikel werden Sie im Detail die Produktionsmethode vorstellen, die Fische Sie anfassen und Daten zu beliebten Themen im gesamten Netzwerk anschließen.
1. Ursprung und Eigenschaften von deutschen Fischen
Youing Fish stammt aus Youing Town, Dazu District, Chongqing, und ist eine klassische Jianghu -Küche in der Sichuan -Küche. Sein Merkmal ist, dass es frische Graskarpfen verwendet, gepaart mit Dutzenden von Gewürzen und geheimen Basen. Der Fisch ist zart und lecker, würzig und angenehm, und je mehr Sie ihn essen, desto mehr schmecken Sie es, desto lecker wird es.
| Heiße Themen | Popularitätsindex | Diskussionsvolumen | Heiße Suchplattformen |
|---|---|---|---|
| Authentische Art, Sie zu Fisch zu machen | 1.250.000 | 56.800 | Tiktok, Xiaohongshu |
| Muss Essen in Chongqing | 980.000 | 42.300 | Weibo, B Station |
| Komplette Sammlung würziger Fischrezepte | 760.000 | 38.900 | Baidu, Zhihu |
2. wie man detsame Fische macht
1. Zutaten bereiten
Hauptzutaten: 1 frisches Graskarpfen (ca. 2-3 Jin)
Hilfszutaten: 50 g getrockneter Chili, 20 g Pfeffer, 30g Bohnenpaste, 20 g eingelegtes Pfeffer, 30 g gehackt
| Zutaten | Dosierung | Wie man damit umgeht |
|---|---|---|
| Graskarpfen | 1 Artikel | Skalen und Eingeweide entfernen und in Stücke schneiden |
| Getrocknete Chilischoten | 50g | In Segmente geschnitten |
| Sichuan Pfeffercorn | 20g | Keine Verarbeitung erforderlich |
2. Produktionsschritte
Schritt 1: Die Fischstücke mit kochenden Wein, Salz und Ingwerscheiben 15 Minuten lang marinieren
Schritt 2: Erhitzen Sie die Pfanne und kühlen Sie das Öl ab, fügen Sie Bohnenpaste hinzu und eingelegt Pfeffer, um das rote Öl zu rühren
Schritt 3: Fügen Sie gehacktes Ingwer und Knoblauch hinzu und rühren Sie sie zum Braten, gießen Sie die angemessene Wassermenge ein und kochen Sie es
Schritt 4: Fügen Sie Fischstücke hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang
Schritt 5: Fügen Sie leichte Sojasauce und Zucker zum würzen hinzu, bestreuen Sie mit getrocknetem Chili und Pfeffer
Schritt 6: Mit heißem Öl beträufeln, um den Duft zu stimulieren, mit Koriander bestreuen
3. Rangliste beliebter Food -Themen im Internet
| Rang | Thema | Wärmewert | Aufwärtstrend |
|---|---|---|---|
| 1 | Jobfisch | 1.450.000 | ↑ 56% |
| 2 | Zibo Barbecue | 1.320.000 | ↑ 32% |
| 3 | Schnecke Nudel | 1.180.000 | ↑ 21% |
| 4 | Vorgefertigte Gerichte | 980.000 | ↓ 15% |
4. Kochtipps
1. Der Fisch sollte frisch sein und der Geschmack ist am besten
2. Die Menge an scharfem Pfeffer und Pfeffer kann nach persönlichem Geschmack eingestellt werden.
3. Die Öltemperatur sollte hoch genug sein, daher ist es am besten, das "brutzelnde" Geräusch beim Gießen von Öl zu hören.
4. Sie können Soja -Spohnensprossen, Tofu und andere duftende Zutaten für Beilagen hinzufügen.
5. Populäre Kommentare von Internetnutzern
"Ich habe mich einmal in Chongqing in Ihren Fisch verliebt. Ich habe es dreimal zu Hause ausprobiert und endlich das Gefühl gefunden!"
"Dieser Ansatz ist detaillierter als das, was ich auf Tiktok gesehen habe, also müssen Sie ihn am Wochenende versuchen."
"Als gebürtiger Chongqing bin ich meine Rezept sehr authentisch"
Als authentische Delikatesse in der Region Sichuan-Chongqing hat Youing Fish immer mehr Lebensmittelliebhaber angezogen. Durch die detaillierte Einführung dieses Artikels können Sie zu Hause auch authentische Mailingfische herstellen. Gehen Sie zum Gemüsemarkt, um frische Graskarken zu kaufen, und beginnen Sie Ihre würzige Lebensmittelreise!
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